问答题成熟咖啡果实的构造分为哪五个部分？
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1.单项选择题咖啡筛选网孔大小以1/64英寸为计算单位，若网孔为18/64英寸，则表示（）。
A.15目
B.16目
C.17目
D.18目
2.单项选择题下列选项中，哪项不是咖啡分级的方法（）。
A.以咖啡豆大小分级
B.以产地的高度分级
C.以豆的轻重分级
D.以瑕疵豆的点数分级
3.单项选择题在巴西生产的95%的阿拉比卡咖啡是使用（）。
A.干燥法
B.水洗法
C.半水洗半干燥法
D.发酵法
4.单项选择题水洗过的咖啡豆，含水率一般在（）。
A.10%左右
B.30%左右
C.50%左右
D.70%左右
5.单项选择题下列咖啡的处理方法中，哪项不属于干燥法的过程（）。
A.干燥
B.去壳
C.发酵
D.磨光
6.单项选择题罗布斯塔种的咖啡可以在（）。
A.水里生长
B.沙漠生长
C.平地生长
D.岩洞生长
7.单项选择题罗布斯达咖啡豆中，咖啡因的含量是阿拉比卡咖啡豆的（）。
A.二分之一
B.三分之一
C.2倍
D.5倍
8.单项选择题（）的咖啡树可以适应微寒的气候。
A.阿拉比卡种
B.罗布斯达种
C.利比里卡种
D.多米尼亚种
9.单项选择题阿拉比卡种的咖啡树生长地高度为（）。
A.海拔0—800米
B.海拔0—600米
C.海拔900—2000米
D.海拔1200—1800米
10.单项选择题罗布斯塔种的咖啡树生长地高度为（）。
A.海拔0—800米
B.海拔0—600米
C.海拔600—2200米
D.海拔1200—1800米
