风味锁包装的原理特点（）

多项选择题风味锁包装的原理特点（）

A.释放氧气，防止二氧化碳进入
B.释放二氧化碳，防止氧气进入
C.保质期是34周
D.保质期是36周

1.多项选择题如何确保陈化质量（）

A.检验
B.手工地周转
C.闻香
D.翻动
E.清刷
F.清洁
G.吸尘

2.多项选择题收获咖啡的方式有（）

A.手动采摘
B.手工采摘
C.机器采摘
D.条状采摘

3.单项选择题去除咖啡因方法中的直接接触法是加入（）溶液。

A.二氧化碳
B.一氧化氢
C.氧化铝
D.二氯甲烷

4.单项选择题烘焙后咖啡的温度会超过（）华氏度。

A.205
B.300
C.400
D.405

5.单项选择题半水洗法的加工步骤一共有（）步。

A.5
B.6
C.7
D.8

6.单项选择题咖啡树迎来第一次商业收成需要（）

A.2-3年
B.4-6年
C.3-4年
D.3-5年

7.单项选择题咖啡浆果从外到内一共有多少个结构（）

A.4
B.5
C.6
D.7

8.单项选择题咖啡树生长周期为（）

A.12个月
B.11个月
C.10个月
D.9个月

9.单项选择题巴西打破了荷兰和法国的垄断是在（）

A.1717年
B.1707年
C.1727年
D.1737年

10.单项选择题锡兰出现铁锈病是在（）

A.1869年
B.1879年
C.1889年
D.1859年