A.合食中推荐使用双筷
B.应该更多使用一次性筷子
C.筷子使用可以随心所欲
D.筷子在饮食中可有可无
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A.用前对齐、各指配合、拿法各异
B.品箸留声、交叉十字、当众上香
C.三长两短、仙人指路、品箸留声
D.乾坤颠倒、定海神针、泪箸移珠
A.商纣时期象箸已经被普遍使用
B.商朝已有大量象箸、玉箸和金银箸
C.商朝时期的象箸只作为玩赏之用
D.我国商纣时期已经出现了象箸
关于下图中的饮食礼仪,叙述正确的是()
A.右边女士不应将脚到过长的位置
B.左边女士的做法完全正确
C.右边女士的做法完全正确
D.两位女士不应相互对望
A.靠近主人为尊,里为尊
B.左为尊,面门为尊
C.右为尊,面门为尊
D.中为尊,右为尊
A.两汉时期
B.南北朝时期
C.唐宋时期
D.明清时期
A.秦汉时期
B.三国时期
C.唐宋时期
D.明清时期
下面左右图分别是唐代壁画《野宴图》和《宴饮图》(甘肃敦煌473窟),两图描绘的都是多人在一张长桌前准备进食的场面,每人面前都摆着匕和箸。对此论述正确的是()。
A.匕和箸共同成为了唐时期饮食的重要食具
B.匕和箸的共同使用在秦汉时期就已经出现
C.画中饮食情况说明唐代已经广泛流行“会餐”
D.匕和箸只是偶尔使用,唐朝仍然保留了孔子时期“抓饭”的传统
对下面汉代画像石中的饮食情景叙述正确的是()。
A.天气炎热所以席地坐在地上
B.画中饮食是一种“合食”现象
C.汉代主要用大匕来取食和进食
D.高椅在汉代还未出现,故跽坐而食
A.汤-凉菜-热菜-主食-点心-水果
B.凉菜-主食-汤-热菜-水果-点心
C.凉菜-热炒-大菜-汤-主食-水果
D.水果-凉菜-汤-热炒-主食-点心
A.脚踏在本人座位底下
B.手肘靠在桌子边缘
C.手自然平放于大腿
D.正式用餐还未启动时不随意翻动桌上的碗筷