下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关（）

多项选择题下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关（）

A.骨质软化症
B.痤疮
C.缺铁性贫血
D.性发育迟缓
E.坏血病

1.多项选择题下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的（）

A、花生四烯酸在体内可以合成
B、亚麻酸是ω-3系列脂肪酸
C、油酸有必需脂肪酸活性
D、棕榈酸不是必需脂肪酸
E、亚油酸是ω-3系列脂肪酸

2.多项选择题下列哪些不是维生素D原（）

A、肝脏中的视黄醇
B、酵母细胞中的麦角固醇
C、水果中的胡萝卜素
D、动物皮下的7-脱氢胆固醇
E、植物油中的生育酚

3.多项选择题铁的良好来源应包括（）

A、动物血
B、菠菜
C、牛肉
D、动物肝脏
E、鱼肉

4.多项选择题植酸可影响下列哪些营养素的吸收（）

A、维生素A
B、维生素B1
C、非血色素铁
D、钙
E、锌

5.多项选择题维生素D缺乏在人体的表现有（）

A、婴幼儿发生佝偻病
B、在青年人发生骨质疏松症
C、在儿童发生癞皮病在
D、在成人发生骨质软化症
E、在老年人发生痤疮

6.多项选择题下列哪些不是维生素的特点（）

A、天然存在于食物中
B、人体每日合成的量不能满足机体需要
C、不参与机体组成
D、每克维生素可提供16、81（4kcal）热能
E、每日需要较多

7.多项选择题下列哪些不是硒的缺乏症（）

A、克汀病
B、肝豆状核变性（Wilson氏病）
C、克山病
D、糖尿病
E、克雅氏综合征

8.多项选择题以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有（）

A、肉类
B、谷类
C、豆类
D、蔬菜类
E、蛋类

9.多项选择题下列哪些食物蛋白质属于优质蛋白质（）。

A.牛奶
B.花生
C.鸡蛋
D.鱼肉
E.白瓜子

10.多项选择题必需脂肪酸有以下哪些（）

A、亚油酸
B、硬脂酸
C、α-亚麻酸
D、二十碳五烯酸
E、二十二碳六烯酸