名词解释细胞全能性
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DNA凝胶电泳的分离能力与凝胶浓度有关,高凝胶浓度适合分离较长的DNA片段。
题型:判断题
酶制剂在生产过程中经过提纯步骤,因此酶制剂是何种微生物产生的影响不大,只要纯度足够高就可以使用。
题型:判断题
酶制剂可以非常高效的完成各类化学反应,因此在未来酶催化可以替代有机合成催化。
题型:判断题
在家自榨果汁往往是浑浊不透明的,而超市买的果汁很多是透明的,这是因为下列哪几种酶的使用?()
题型:单项选择题
酒的发酵是酵母菌产生乙醇的过程,而醋的发酵则是醋酸杆菌将乙醇转化为乙酸的过程,它是()反应。
题型:单项选择题
白兰地和威士忌分别通过葡萄和大麦酿造蒸馏而成,还要在橡木桶中陈酿多年。
题型:判断题
啤酒发酵使用()发酵罐。
题型:单项选择题
奶酪生产主要用到下列哪种酶?()
题型:单项选择题
细胞贴壁培养与()离子有关。
题型:填空题
植物细胞培养与动物细胞培养相比,其最大的优点是植物细胞能在简单的()培养基上生长。
题型:填空题