要实现细胞的全能性，首先要让细胞处于（）状态。

美国科学家Mullis发明了PCR，为分子检测、基因突变、基因工程提供了有力的工具。

下列关于超声破碎法错误的是（）。

啤酒发酵使用（）发酵罐。

植物细胞培养与动物细胞培养相比，其最大的优点是植物细胞能在简单的（）培养基上生长。

下列哪种设备适用于实验室规模的固液分离？（）

洗涤剂因为添加了各种酶大幅提高了洗涤效果，这些酶主要有蛋白酶去除血污、（）去除油渍、纤维素酶去除草籽、淀粉酶去除食物残渣。

朗姆酒利用大麦芽和杜松子发酵而成，金酒则利用甘蔗糖蜜发酵而成。

beta-半乳糖苷酶有什么作用？（）

限制性内切酶分为I，II，III三种类型，我们常说的基因工程工具酶是指II 型限制性内切酶。