单项选择题下列影响人体能量消耗描述不正确的是()。
A.活动强度越大,能量消耗越多
B.活动持续时间越长,能量消耗越多
C.工作程度越熟练,能量消耗越多
D.心情越紧张,能量消耗越多
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1.单项选择题耐力运动总能耗很大,膳食中碳水化合物的比较较大,推荐摄取碳水化合物的量是()。
A.5—6g/kg
B.7—8g/kg
C.8—10g/kg
D.11—12g/kg
2.单项选择题下列不是灵芝对心血管系统的作用的选项是()。
A.有明显的强心和降压作用
B.能增加冠脉血流、降低冠脉阻力和心肌耗氧、改善心肌缺血
C.降低血液粘度,抗血栓形成作用
D.增强细胞免疫与体液免疫功能,促进巨噬细胞吞噬功能
3.单项选择题使用人参时,下列注意事项中正确的是()。
A.无虚体实,实证热证者不用
B.保健补虚,抗衰老,一般每日5-10g
C.保健补虚时应该坚持每天连服
D.人参服用剂量不受季节限制
4.单项选择题下列不是甘草的主要功效的选项是()。
A.补脾益气
B.清热解毒
C.祛痰止咳
D.利水消肿
5.单项选择题BMI为()即认为是肥胖。
A.大于等于24
B.大于等于26
C.大于等于28
D.大于等于30
6.单项选择题食物脂肪的消化率与下列()密切相关。
A、饱和脂肪酸含量
B、亚油酸含量
C、熔点
D、亚麻酸含量
7.单项选择题蛋白质的生物学价值表示蛋白质的()。
A、表现消化率
B、真实消化率
C、生物利用率
D、净利用率
8.单项选择题职业道德行为修养过程中不包括()。
A、自我学习
B、自我教育
C、自我满足
D、自我反省
9.单项选择题饱和脂肪与冠心病的发病密切相关,可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有()。
A、豆油
B、花生油
C、椰子油
D、玉米油
10.单项选择题下列有关豆类哪些说法,不正确的是()。
A、大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化
B、豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸
C、多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生
D、大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多
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