食糖的安全问题主要是（）。

按使用功能分类，食品添加剂包括（）。

转入到油菜的抗除草基因，可以通过（）传入。

食品中心温度计根据使用目的的不同，已设计制造出多种温度计。其设计的依据如下：利用（）受温度的影响而热胀冷缩的现象。

甲基汞进入人体后主要侵犯神经系统，特别是中枢神经系统，损害最严重的（）。

食品中汞的来源有（）、（）、（）。

高级醇中碳链越长毒性越（）。

我国餐饮业卫生规范烹饪原料的安全要求规定有（）

沙门菌食物中毒一搬分为五种类型，有（）、（）、（）、（）、（）。

豆芽遇光会变绿，影响豆芽品质，所以豆芽在毛菜间存放时可以使用有色塑料袋遮挡光照。