遵守预订服务程序。
听顾客倾诉,尽量满足其需要。
就是在管理中把饭店中的人作为饭店要素中的根本要素,突出对人的管理,再通过人对饭店的其他要素进行管理。
是指饭店能够接待宾客的物质条件及其水准。
是饭店管理人员以决策为依据对不同的人、事、业务之间的联络调整等活动。
最新试题
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饭店服务质量管理的方法有哪些?
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饭店制度
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