单项选择题了解宾客需求是提供高质量服务的（）
A.基础
B.前提
C.关键
D.条件
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题.是饭店的“生命线”。（）
A.服务态度
B.服务产品
C.服务质量
D.服务人才
2.单项选择题标准的高尔夫球比赛为个洞。（）
A.18
B.36
C.54
D.72
3.单项选择题高尔夫球运动，起源于世纪的苏格兰。（）
A.14
B.15
C.16
D.17
4.单项选择题（）由于打法与网球十分相似，因此有“软式网球”之称。
A.保龄球
B.台球
C.壁球
D.高尔夫球
5.单项选择题白兰地的酒度为（）
A.40﹪﹙V/V﹚
B.43﹪﹙V/V﹚
C.45﹪﹙V/V﹚
D.52﹪﹙V/V﹚
6.单项选择题在欧美的宴会中，必不可少的酒水是（）
A.白兰地
B.香槟酒
C.朗姆酒
D.威士忌
7.单项选择题香槟酒的酿制时间大致需要的时间。（）
A.2—3年
B.4—10年
C.6—7年
D.10年
8.单项选择题可以与任何种类的菜肴食物配饮的是（）
A.玫瑰葡萄酒
B.白葡萄酒
C.红葡萄酒
D.蒸馏酒
9.单项选择题下面不属于中度酒的是（）
A.竹叶青
B.二锅头
C.米酒
D.黄酒
10.单项选择题一种量少而冰镇的饮料是（）
A.甜食酒
B.鸡尾酒
C.软饮料
D.佐餐酒
