有机磷农药中毒主要引起（），其中毒主要毒作用机制为（）。

硝酸盐、亚硝酸对人体的重要危害途径之一是与其他物质形成N-亚硝基化合物包括（）和（）。

转入到油菜的抗除草基因，可以通过（）传入。

在人体内容易累积的农药主要以（）农药为主。

人体若长期摄入残留有磺胺类药物的食品，可能对人体构成危害，其主要表现不包括下列哪个（）

沙门菌食物中毒一搬分为五种类型，有（）、（）、（）、（）、（）。

下列哪些物质不能够作为阻断剂，阻断亚硝胺的合成？（）

瘦肉精类化学物质主要残留于哪些食品中？（）

镉进入人体内的途径主要是从食品中摄入并积蓄在（）等组织器官中。

转基因食品的食用安全性不包括（）