单项选择题黄山毛峰产区年平均相对湿度()。
A.较低
B.很低
C.较高
D.很高
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1.单项选择题茶馆的激励机制不是独立存在的,需要和茶馆的()相匹配。
A.运行机制
B.制约机制
C.决策机制
D.执行机制
2.单项选择题明初朱权在《茶谱》中记述:“或对皓月清风,或坐明窗静牖,乃与客清谈()
A.闲话
B.款话
C.轻语
D.私语
3.单项选择题陆羽《茶经》所记的“釜”,两边的()耳便于提取而不烫手。
A.圆形
B.菱形
C.方形
D.棱形
4.单项选择题宋人文与可有诗句日:“唤人扫壁开吴画,对客临轩试()”。
A.春茶
B.闽茶
C.越茶
D.粤茶
5.单项选择题和谐相配的茶器具组合,可给人以()的感受。
A.宁静
B.温暖
C.活泼
D.赏心悦目
6.单项选择题皖西黄大茶采摘标准为()。
A.一芽一叶
B.-芽二叶
C.一芽三叶
D.一芽四五叶
7.单项选择题清代文人对品茗环境力求()而不简单
A.豪华
B.奢华
C.简约
D.朴素
8.单项选择题《洛阳伽蓝记》所记“京师士子见肃一饮一斗,号为漏卮”里的“漏卮"是指()。
A.卮是漏的
B.用卮盛茶
C.遗漏的器具
D.饮茶量很大
9.单项选择题唐代皮日休以“圆似月魂堕,轻如云魄起”来形容()。
A.茶盏
B.茶瓯
C.茶杯
D.茶壶
10.单项选择题傣族竹楼通风采光好,并且防水、()、防虫兽。
A.防寒
B.防潮
C.防旱
D.防火
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明代张源在《茶录》中宣称"茶者,水之神;水者,茶之体。”可见水的好坏能直接影响茶汤的质量。
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云南沱茶分为两种类型,各具特色,一种是采用普洱散茶作原料加工制成,其品质特点是()。
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闽南乌龙茶的主要品种有铁观音、毛蟹、黄金桂和铁罗汉。
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唐代煎茶法中,煮茶分为三个阶段,即"三沸”,而且"三沸”之后,不宜再接着煮,因为水已煮老。
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茶室在进行商品陈列时,要(),给顾客一种清洁之感。
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明代茶具代表是"景瓷宜陶”,既宜兴紫砂陶和()瓷器。
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在行走时,男茶艺服务人员的步幅在()左右为宜。
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黄茶外形评语中没有鱼子泡。
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下面属于绿茶审评术语的是()
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白瓷要求胎、釉都是白色的。其中铁的氧化物只占()
题型:单项选择题