国家储备粮检验制定样品的扦样方案的主要依据为①《粮食油料检验、扦样、分样法》...

判断题 国家储备粮检验制定样品的扦样方案的主要依据为
①《粮食油料检验、扦样、分样法》；
②国粮发[2003]158号《中央储备粮质量抽查扦样管理办法（试行）》。

1.判断题从事感官分析的评价员年龄在50周岁以下，因为年龄偏大的人感官不灵敏。

2.判断题调查和研究粮油的工艺、储存品质、加工品质、食用品质、卫生品质，为制定和修订粮油质量标准和卫生标准提供科学依据，是粮油检验的主要任务。

3.判断题制定扦样方案必须全面考虑检查目的、产品性质、测试方法的性质和正在调查的总体的性质等因素。

4.判断题物质的量和物质的量浓度是导出量。

5.判断题玉米水分为18%以上时，应采用两次烘干法测定其水分

6.单项选择题扦样记录单的内容可以不包括（）。

A.受检单位名称、地址
B.粮（油）堆放形式
C.环境条件
D.代表数量

7.单项选择题原始记录出现错误时，可按下法（）进行处理。

A.将错误的数字用橡皮檫轻轻檫掉，改填正确的数字
B.用涂改液涂改比用橡皮檫效果更好
C.将原始记录撕掉重抄，既正确有美观
D.将错误的数字划掉，在近旁改填正确的数字，并加盖更改人的条章或签名

8.单项选择题按标准规定，粮食水分的检验结果应保留小数点后1位。下列记录正确的是（）。

A.13.5%、13.3%，均值13.4%
B.13.52%、13.28%，均值13.4%
C.13.52%、13.28%，均值13.40%
D.13.5%、13.3%，均值13.40%

9.单项选择题填写原始记录表（簿）做法不当的是（）。

A.原始记录应用钢笔或中性笔填写
B.为方便起见，可将观察值先记在白纸上，再转抄到专用记录表（簿）上
C.观察值直接填写在记录表（簿）上
D.原始记录不能用铅笔填写

10.单项选择题有关原始记录的描述不正确的是（）。

A.根据检验报告预期的结果处理原始记录
B.原始记录是检验工作原始资料的记载
C.原始记录要保证其能再现
D.原始记录必须真实、可信