简述低铜膳食的特点。_考试资料网

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问答题简述低铜膳食的特点。

参考答案： 本膳食适应对象为肝豆状核变性病人。该膳食特点是每天限铜在2.0mg以下。避免食用含铜高的食物，如肝、脑、肾、干黄豆、粗粮...

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4.问答题试述低蛋白膳食的适应对象及饮食要点。

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5.问答题试述高热能高蛋白质膳食的适应对象及饮食要点。

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7.问答题低盐、无盐、低钠膳食有何不同？

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8.问答题何谓完全静脉营养？试简述其适应证。

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9.问答题什么是要素膳？简述其适应证及使用注意事项。

参考答案：要素膳是一种化学配制膳，它是按照人体的需要由纯氨基酸或水解蛋白、单糖和低聚糖、必需脂肪酸、维生素、无机盐等营养物质配制而...

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10.问答题简述匀浆膳的特点及适应证。

参考答案：匀浆膳是一种外观均匀的浆液流质膳食。匀浆膳系将营养成分齐全的食料，经过捣碎机捣碎配制而成。由于匀浆膳系一种自然饮食，故无...

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