试述肝脏疾病的饮食治疗。_考试资料网

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问答题试述肝脏疾病的饮食治疗。

参考答案： 肝脏具有各种代谢功能。营养不良可以导致肝功能障碍和肝脏疾病的发生，而肝病病人由于代谢紊乱，又易引起营养缺乏病，因此，肝脏...

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1.问答题试述溃疡病膳食特点。

参考答案：（1）营养素供给要全面、合理，应给予足够的热量、蛋白质、适量脂肪、碳水化合物和充足的维生素，以促进溃疡面愈合。

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2.问答题简述低铜膳食的特点。

参考答案：本膳食适应对象为肝豆状核变性病人。该膳食特点是每天限铜在2.0mg以下。避免食用含铜高的食物，如肝、脑、肾、干黄豆、粗粮...

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3.问答题试述高纤维膳食（多渣膳食）的特点。

参考答案：纤维膳食适应证为：无张力性便秘、无并发症的憩窒病和其他需要增加膳食纤维的情况。高纤维膳食一天所供膳食纤维数量不应低于40...

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4.问答题试述低嘌呤膳食的特点。

参考答案：痛风症病人适用此膳食。痛风病人应长期控制嘌呤的摄入量，每天限制在100～150mg以内。发作时忌用嘌呤高的食物，如动物内...

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5.问答题试述低脂低胆固醇膳食的特点。

参考答案：本膳食适用于高胆固醇血症、冠心病以及有冠心病的危险因素的病人。该膳食特点为每天膳食中所含胆固醇在300mg以下，脂肪所提...

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6.问答题试述低蛋白膳食的适应对象及饮食要点。

参考答案：（1）适应对象：急性肾炎、急慢性肾功能不全、肝性脑病或昏迷前期。
（2）饮食要点：蛋白质含量要根据病情确定。一...

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7.问答题试述高热能高蛋白质膳食的适应对象及饮食要点。

参考答案：（1）适应对象：适用于严重营养缺乏的病人或手术前、后的病人，凡处在分解代谢亢进状态下的病人等均可应用。例如营养不良，大面...

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8.问答题试述钾、钠代谢试验膳食的目的和要求。

参考答案：（1）试验目的：诊断原发性醛固酮增多症。因醛固酮有调节电解质代谢的作用，由于肾上腺皮质瘤或增生，使醛固酮分泌增多，潴钠排...

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9.问答题低盐、无盐、低钠膳食有何不同？

参考答案：低盐、无盐、低钠膳食统称为限钠膳食。根据限盐的程度不同分为：
（1）低盐膳食：限钠量在2000mg/d以下，全...

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10.问答题何谓完全静脉营养？试简述其适应证。

参考答案：从胃肠道以外的途径供给病人所需要的全部营养成分称为完全静脉营养，又叫完全胃肠外营养或中心静脉营养（简称TPN），其特点是...

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