名词解释氧传递系数
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1.名词解释分批发酵
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3.名词解释连续发酵
4.单项选择题柠檬酸发酵常用菌种是()
A.青霉菌
B.根霉
C.米曲霉
D.黑曲霉
5.单项选择题透明质酸生产常用菌种是()
A.黑曲霉
B.黄短杆菌
C.兽疫链球菌
D.枯草芽孢杆菌
6.单项选择题下列产品属于嫌气发酵产品的是()
A.柠檬酸
B.氨基酸
C.丁醇
D.抗生素
7.单项选择题发酵罐根据容积分类,一般认为500—5000L的属于()
A.实验室发酵罐
B.中试发酵罐
C.生产规模发酵罐
D.种子罐
8.单项选择题工业发酵中菌种选育最常用的方法是()。
A.自然选育
B.诱变育种
C.分子育种
D.杂交育种
9.单项选择题下列不可以用于包埋法制备固定化酶的材料的是()。
A.琼脂
B.海藻酸钠
C.PEG
D.聚赖氨酸
10.单项选择题下列不能作为消泡剂的是()。
A.玉米油
B.甘油
C.猪油
D.聚二甲基硅氧烷
最新试题
简述菌种自然选育的步骤。
题型:问答题
液体深层发酵的特点是容易按照生产菌种对营养要求及不同生理时期的通气、搅拌、温度、培养基中氢离子浓度等条件,选择最佳培养条件;无菌操作要求高;可实现程序化和自动化。
题型:判断题
在培养基成份中,一些生理性酸性盐被微生物利用后,导致碱性物质生成或释放,会使培养基中酸性物质被中和,从而引起发酵液的pH值上升。
题型:判断题
在疫苗深层发酵培养过程中,一旦受污染,无论是制备活菌还是死菌疫苗,都应全部废弃。
题型:判断题
空气的介质过滤除菌的原理包括哪几个方面。
题型:问答题
原生质体融合技术包括哪些步骤。
题型:问答题
培养基分批灭菌
题型:名词解释
简述两级冷却加热空气净化流程。
题型:问答题
当发现发酵前期污染杂菌时,由于营养成分消耗不多,因此一般采取的措施是继续发酵,直至发酵结束。
题型:判断题
简述理想的空气净化流程。
题型:问答题