新小麦可以直接加工。

下列哪项不属于清粉机的筛网排列特点（）。

在小麦籽粒中，面筋质的数量是由胚乳中心到接近糊粉层（）。

下列哪项属于生芽小麦的特点（）。

齿角的正确选用原则是下列哪几项（）。

面粉车间及大米车间一般采用（）进行除尘。

下列哪几项是麸皮含粉过多的原因（）。

由于温度过高会破坏面粉中的蛋白质因此加工过程中不可轧距太紧使物料温度过高。

碟片精选机的碟片是经过特殊制作的无需更换。

馒头粉的面筋越高越好。