多项选择题无论定性还是定量食物频率法的调查表都应包含()

A.食物名单
B.食物摄入量
C.调查地点
D.食物的食用频率
E.烹调方法


您可能感兴趣的试卷

你可能感兴趣的试题

1.多项选择题在实际应用中,食物频率法可分为()

A.定性食物频率法
B.不能定性
C.定量食物频率法
D.不能定量
E.半定量食物频率法

3.多项选择题定量的食物频率法,通常需要调查()

A.食物的种类
B.烹调方法
C.调查地点
D.食物摄入的频率
E.平均每次摄入的食物量

4.多项选择题在调查200人的奶类食物消费频率中发现,50人每天食用一次,50人每周食用一次,100人每月食用一次,下列说法正确的是()

A.奶类的消费频次为9次/月
B.奶类的消费频次为2.25次/周
C.奶类的消费率为40%
D.奶类的消费率为100%
E.以上都不对

7.多项选择题食物频率法调查表的工作程序有()

A.确定食物频率法调查目的
B.确定食物频率表中的食物名称
C.确定各种食物的食用频率
D.设计表格,说明和注释
E.修改和完善

8.多项选择题关于食物频率法的缺点,下列说法正确的有()

A.需要对过去食用的食物进行回忆,应答者的负担取决于所列食物的数量、复杂性以及量化过程等
B.与其他方法相比,对食物份额大小的量化不准确
C.较长的食物表和较长的回顾时间经常会导致摄人量偏高
D.当前的膳食结构可能影响对过去的膳食回顾,从而产生偏移,准确性差
E.食物频率法对调查员和被调查者的负担较大,工作量也较大

9.多项选择题关于食物频率法的优点,下列说法正确的有()

A.能够迅速得到平时食物摄入的种类和摄入量,反映长期营养素摄取模式
B.调查者的饮食习惯不受影响,调查方法简单且费用低
C.使用食物频率法,因为调查表是标准化的,大大减少了不同调查员之问调查的偏移
D.可以作为研究慢性病与膳食模式关系的依据
E.可以作为在群众中进行膳食指导宣传教育的参考

10.多项选择题定性食物频率法解决的问题是()

A.是否摄入某种食物
B.摄入量有关细节
C.进食频率
D.摄入开始时间
E.持续时间长短