单项选择题婴儿4-6月龄可以添加的辅食是()?
A.米粉煳、蛋黄、肉泥
B.米粉煳、蛋黄、肝泥
C.米粉煳、菜汁、肉泥
D.米粉煳、动物血、鸡蛋
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1.单项选择题2~3个月婴儿可以添加的辅食有()
A.鱼肝油
B.米粉
C.蛋黄
D.肝泥
2.单项选择题烹调加工可造成某些营养素的损失,一般加工烹调方法不易损失的营养素是()
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素B1
D.维生素B2
3.单项选择题在对食谱进行营养评价时,设计的食谱所提供的能量和各种营养素的含量,与中国居民膳食营养素参考摄入量标准进行比较,相差在(),可认为基本符合要求;否则需要增减或更换食品的种类或数量。
A.90%~110%
B.80%~100%
C.90%~95%
D.90%~100%
4.单项选择题婴儿食物中()缺乏,会引起虚胖和浮肿?
A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素
D.矿物质
5.单项选择题孕期补钙并非越多越好,我国营养学会推荐孕期妇女钙的UL值为()mg/d。
A.800
B.1000
C.1200
D.2000
6.单项选择题2000年《中国居民膳食营养素参考摄人量》对孕中、晚期妇女维生素A的推荐值(RNIs)为()μgRE/d。
A.600
B.800
C.900
D.1000
7.单项选择题婴儿添加的第一个辅食应该是()
A.肉泥
B.米粉
C.肝泥
D.嫩豆腐
8.单项选择题一般要求幼儿膳食脂肪所供能量应占膳食总能量的()为宜
A.20%-25%
B.25%-30%
C.30%-35%
D.35%-40%
9.单项选择题幼儿应注意含铁丰富且吸收率高的食物的摄入,如()。
A.动物血、蛋黄
B.动物肝、瘦肉
C.鱼类、红枣
D.瘦肉、菠菜
10.单项选择题孕晚期每日膳食蛋白质应增加()g。
A.5
B.15
C.20
D.25
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