A.稠粥、面条
B.面包、馒头
C.无刺鱼、全蛋
D.肝、动物血
E.较大婴儿奶粉或全脂牛奶
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A.稀粥、烂饭
B.饼干、面包
C.碎肉末
D.大豆制品
E.蔬菜泥、水果泥
A.米粉糊
B.猪血
C.蛋黄
D.瘦肉
E.水果泥
A.逐步适应
B.由稀到稠
C.由少到多
D.由细到粗
E.因人而异
A.体重增长已达到出生时的1.5倍
B.体重增长已达到出生时的2倍
C.吃完250mL奶后不满4h又出现饥饿现象
D.在24h内能吃完1000mL或以上的奶
E.月龄达6个月
A.在通常情况下,4~6个月时应逐步添加辅助食品
B.6个月以上的婴儿每天需要能量约为700~900kcal,而母乳提供的能量仅能满足此时婴儿需要量的80%,因此需要添加辅食
C.一种辅食应经过5~7天的适应期,再添加另一种食物,然后逐步扩大添加辅食的品种
D.食物的质地开始要制成泥或汁,以利吞咽;当乳牙萌出后添加的食物可以适当粗一些和硬一点,以训练婴儿的咀嚼功能
E.第一个添加的辅食是粮谷类
A.营养素天天平衡
B.能量平衡
C.食物多种多样,营养均衡
D.三大营养比例平衡
E.吃动两平衡
A.蛋黄
B.强化铁的配方奶粉
C.米粉
D.肝泥
E.动物血
A.食物应单独制作,质地应细、软、碎、烂,避免刺激性强和油腻的食物
B.在1~2岁每天可进餐5~6次,2~3岁时可进餐4~5次,每餐间相隔3~3.5h
C.烹调应采用清蒸、煮等方法,禁用油炸、油煎等
D.可适当添加味精等调味品
E.幼儿期食物已经由流质和半流质逐步过渡到软食、烂饭
A.婴儿期是人类生命生长发育的第一高峰
B.新生儿唾液腺功能较弱,唾液分泌量少,消化酶含量较低
C.舌和牙齿不能完成口腔消化食物的第一步
D.胃容积小,出生时为30~35mL,3个月为100mL,6个月为200mL,12个月为300mL
E.胃液盐酸和蛋白酶的分泌量远远少于成人
A.基础代谢
B.日常体力劳动
C.食物的特殊动力
D.胎儿及母体生殖器官的生长发育
E.母体用于产后泌乳的脂肪储备
最新试题
老年人能量摄入量应随年龄增长适量增加。
乳糖不耐受症患者可通过进食低乳糖奶、酸奶来补充钙质。
幼儿食谱设计要求包括营养齐全、食物优良、餐次多样。
幼儿期食物的性质和数量已经与婴儿期有显著的不同。但应以食用奶类和谷类为主,蛋类、鱼类、禽类、肉类、蔬菜和水果为辅的混合食物。
某乳母,30岁,产后2周,乳汁不足,请对她的饮食提出合理化建议。
妇女从怀孕到分娩整个孕程平均持续38~42周。
孕早期应该注意哪些营养素的摄取?
叶酸摄入不足可造成低出生体重、胎盘早剥和神经管畸形,因此,叶酸的补充需从怀孕开始。
维生素D是脂溶性维生素,长期过量摄入易出现蓄积中毒。
食谱编制在确定食物种类和数量时,应先确定副食品种及油脂的用量,再推算主食品种及数量。