单项选择题金能溶于水银中是因为()。
A、金(Au)原子间结合力小
B、水银(H8)溶解能力强
C、生成了金汞化合物
D、黄金在水银中溶解度较大
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1.单项选择题实验室内乙炔气着火,只可选用下列的()灭火。
A、水
B、干粉灭火器
C、泡沫灭火器
D、酸碱式灭火器
2.单项选择题某元素的非金属性强,一般是指()。
A、该元素的原子易火去电子的趋势强
B、该元素的原子易得到电子的趋势强
C、该元素的原子最外层电子数少于4个
D、该元素的原子很活泼
3.单项选择题使用显微镜时,经对光后再调节(),使视野中出现模糊的影象。
A、粗调节器
B、细调节器
C、反光镜
D、聚光镜
4.单项选择题黄酒按GB/T13662-92标准,以含糖量分类,浓甜黄酒的含糖量为()
A、≥60g/L
B、≥100g/L
C、≥150g/L
D、≥20.0g/100ml
5.单项选择题分离两种互不相溶的液体,应选用下面()组的玻璃仪器。
A、漏斗、玻棒、烧杯
B、分液漏斗、烧杯
C、砂芯学漏斗、玻棒、烧杯
D、烧杯、滴管
6.单项选择题()体积分数的醋酸,在15分针内可杀死大肠杆菌。
A、4%
B、3%
C、2%
D、1%
7.单项选择题细菌群体生长繁殖过程,包括()期。
A、二
B、二
C、四
D、五
8.单项选择题根据食品卫生要求,或对样品污染程度的估计,一般选择2—3个适宜稀秆度作10倍递增稀释液,每个稀释度作()平皿
A、4个
B、3个
C、2个
D、1个
9.单项选择题烘箱千燥法测定面粉中水分含量,属于()。
A、仪器分析法
B、称量分析法
C、质谱分析法
D、定性分析法
10.单项选择题元素周期表中有()个短周期。
A、6
B、5
C、4
D、3
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脂肪有游离态和结合态两种存在形式,能被溶于乙醚提取的是()。
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蒸馏法测定食品中水分含量所使用的有机溶剂,必须具备的条件为()。
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测定维生素A和维生素E含量皂化处理样品时,加入抗坏血酸的作用是()。
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