单项选择题细菌群体生长繁殖过程，包括（）期。
A、二
B、二
C、四
D、五
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1.单项选择题根据食品卫生要求，或对样品污染程度的估计，一般选择2—3个适宜稀秆度作10倍递增稀释液，每个稀释度作（）平皿
A、4个
B、3个
C、2个
D、1个
2.单项选择题烘箱千燥法测定面粉中水分含量，属于（）。
A、仪器分析法
B、称量分析法
C、质谱分析法
D、定性分析法
3.单项选择题元素周期表中有（）个短周期。
A、6
B、5
C、4
D、3
4.单项选择题根据化学反应类型，在分析化学中滴定分析常分为（）类。
A、6
B、5
C、4
D、3
5.单项选择题下列哪种细菌在一个平面连续分裂后，连成三个或三个以上的或长或短的细菌（）。
A、葡萄球菌
B、双球菌
C、链球菌
D、四联球菌
6.单项选择题原核细胞型微生物只有（），无核膜。
A、原始核
B、核蛋白
C、核仁
D、细胞浆
7.单项选择题酿造果酒的水果原料，腐烂程度的测定，下列操作不恰当的是（）。
A、从不同部位采取样品0.5—2kg
B、用工业天平称量
C、挑选腐烂果、千果、软果
D、计算用腐果占总样重的质量分数表示
8.单项选择题半固体接种，采用下列哪种方法（）。
A、涂布
B、穿刺
C、点种
D、划线
9.单项选择题同位素中，（）相同，而中子数不同。
A、电子数
B、核素数
C、质子数
D、质量数
10.单项选择题各种杆菌的长短、大小和粗细很不一致，杆菌一般长约（）微米。
A、0.7～1.5
B、2～3
C、3～5
D、6~10
