最新试题
简述蔬菜类的主要卫生问题。
什么是食品的腐败变质
什么是黑斑蛋
什么是化学性食物中毒
什么是物理性污染
简述沙门菌食物中毒的流行病学特点。
简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留。
什么是黄曲霉毒素(AF)
食品放射性污染
简述控制食品中农药残留量的措施。