判断题过桥米线已有一千年的历史，源于滇南地区。
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.判断题炒西施舌是闽菜的经典菜。
5.单项选择题跟“羊方藏鱼”有关的名人是（）
A.倪攅
B.夕丁
C.毛修之
D.易牙
6.单项选择题擅长制作海鲜的菜系是（）
A.杭州菜
B.绍兴菜
C.温州菜
D.孔府菜
7.单项选择题有“东南第一佳味，天下之至美”的是（）
A.鲁菜
B.苏菜
C.浙菜
D.粤菜
8.单项选择题和江苏菜中的淮扬菜一起被誉为国菜的是（）
A.济南菜
B.湘菜
C.胶东菜
D.孔府菜
9.单项选择题“外焦里嫩麻辣鸡，色泽金黄味道新。若问酒家何处好，潇湘胜过玉楼东”说的是哪道菜？（）
A.东安鸡
B.太爷鸡
C.麻辣子鸡
D.宫保鸡丁
10.单项选择题“一菜一格，百菜百味”之称的是（）
A.闽菜
B.粤菜
C.鲁菜
D.川菜
