用火焰直接灼烧来杀死微生物称火焰灭菌法。
85℃-90℃维持20-30分钟,冷却至室温后置冰库放置过夜,反复三次。
最新试题
补料分批培养
发酵热
发酵生长因子
次级代谢产物
泡沫对发酵有何影响?常用的消泡方法有何优缺点?
发酵级数确定的依据是什么?
连续发酵
霉菌
自然选育
微生物发酵