最新试题
DE值(葡萄糖值)
连续发酵
霉菌
转肽酶功能
简述氧为何容易成为好氧发酵的限制性因素?如何调节摇瓶及发酵罐发酵的供氧水平?
发酵过程中染菌的判断与检查。
发酵级数确定的依据是什么?
固态发酵
如何选择最适发酵温度?
发酵生长因子