总空气过滤器着火后的处理应注意什么？_考试资料网

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问答题总空气过滤器着火后的处理应注意什么？

参考答案： 总空气过滤器一旦发生着火事故，应果断进行如下操作。
（1）关闭总空气过滤器的进气阀及出气阀，使总空内压力放零。...

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1.问答题如何防止总空气过滤器灭菌后的着火？

参考答案：（1）控制总蒸汽压力不得超过0.5Mpa，尤其避免过热蒸汽灭菌。
（2）总空开始灭菌时，蒸汽通入量不宜过猛、过...

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2.问答题总空气过滤器消毒后发生着火的原因是什么？

参考答案：总空气过滤器消毒后发生着火的原因是：
（1）来源蒸汽压力较高，含水量少，属过热蒸汽类型。
（2）灭菌...

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3.问答题如何防止灭菌过程中发酵罐玻璃视镜破裂？

参考答案：（1）灭菌过程中严禁超压工作。
（2）经常检查发酵罐压力表灵敏度，防止失灵。
（3）视镜紧固螺丝应受...

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4.问答题发酵罐下罐检查应注意什么？

参考答案：

下罐进行清理检查时，必须做到：
（1）紧要罐口有人监护。
（2）电机开关摘除并挂警示牌。
（3）电机的保险插头必须拔掉。

5.问答题带压容器在使用过程中应注意什么？

参考答案：发酵车间的带压容器包括发酵罐、计量罐、物料罐及各种物料、蒸汽、空气、冷水管路。在带压容器上工作应注意如下几点。

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6.问答题发酵车间大面积染菌时如何找染菌原因？

参考答案：当发酵车间大面积染菌，且染菌型杂乱无章时，说明该车间在设备管理、工艺管理、人员管理等方面都处于混乱状态，此时单纯寻找染菌...

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7.问答题如何正确判断物料连消系统故障出现的染菌？

参考答案：物料连消系统设备上出现的故障如冷却器穿孔、管线上有死角、灭菌不彻底、连消塔塞等。造成染菌的特点是；
（1）发酵...

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8.问答题如何正确判断空气系统故障造成的染菌？

参考答案：空气系统出现除滤失效，过滤介质吹翻、油、水过多等故障引起的染菌，其特点是：
（1）染菌罐的范围广。
...

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9.问答题芽孢杆菌的污染源在哪里？

参考答案：（1）发酵设备上的死角造成灭菌不彻底。
（2）灭菌过程中假压力使灭菌不彻底，或流速控制的太快。
（3...

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10.问答题长短杆菌的污染源在哪里？

参考答案：

（1）末净化彻底的空气及空气过滤器失效。
（2）冷水设备的泄漏、穿孔。
（3）设备死角带菌，设备泄漏点污染及灭菌操作不彻底。