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直链淀粉在冷水中不易溶解、分散。
糖的种类和含量对美拉德反应影响描述不正确的是()。
中、高等强度运动时为肌肉提供能量来源的物质为()
下列哪项不是糖异生的生理意义()
下列不属于人体内糖贮存场所的是()
对于普通人而言,糖类摄入的推荐量为占总能量的50%-65%。
血液中葡萄糖的去路不包括()
构成寡糖和多糖的基本*单位为()
食品中的单糖化学结构其构型多以()为主。
当糖类摄入过少时,不会造成人体()