判断题葡萄球菌肠毒素和河豚毒素对热都很稳定。
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
最新试题
热烫处理主要应用于蔬菜和某些水果,通常是蔬菜和水果冷冻、干燥或罐头装罐前的一种前处理工序。
题型:判断题
卫生许可证的有效期为四年,临时从事食品生产经营活动的单位和个人的卫生许可证的有效期不超过半年。
题型:判断题
在日本,政府成立的“食品安全委员会”是由政府相关监管部门组成的。
题型:判断题
食品安全法规定,()对进出口食品安全实施监督管理。
题型:单项选择题
食品质量安全市场准入标志以“质量安全”的英文QualitySafety缩写“QS”表示。
题型:判断题
在中国,有的食品安全标准带有“GB/T”标识的,企业可根据企业自身情况,有选择性的采纳和使用。
题型:判断题
杀菌值(F值)是指在一定的温度下将一定数量的某种微生物全部杀死所需的时间(min)。
题型:判断题
《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订,自()起施行。
题型:单项选择题
许多食品配料,虽然属化学添加物,但对人体无害或危害性较低,常用于加强食品的保藏性,如糖、盐、醋、有机酸、乙醇和甲醛等。
题型:判断题
预防食品腐败变质有哪些措施?
题型:问答题