判断题新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作,工作后不必再进行健康检查。

最新试题

在日本,政府成立的“食品安全委员会”是由科学家和专家组成的。

题型:判断题

《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》的“食品生产加工企业必备条件”,对企业设立条件、环境条件和卫生要求、原材料和辅料、设备、加工工艺流程、产品标准、人员、检验、包装、管理等十个方面做了一些什么具体规定?扼要叙述其内容。

题型:问答题

食品生产经营企业必须申领卫生许可证,食品摊贩可领可不领。

题型:判断题

饮用及食品生产用水的卫生问题,除了水的色、臭、味、混浊度外,重要的是水中残留的化学物质和微生物是否已被控制。

题型:判断题

《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订,自()起施行。

题型:单项选择题

许多食品配料,虽然属化学添加物,但对人体无害或危害性较低,常用于加强食品的保藏性,如糖、盐、醋、有机酸、乙醇和甲醛等。

题型:判断题

食品安全法规定,()对进出口食品安全实施监督管理。

题型:单项选择题

为了防止干制品贮藏期内发生变质反应,通常在包装时特别注意包装材料的阻隔性及封口的密封性,包装容器内的气体构成,如选择真空或惰性气体填充包装。

题型:判断题

样品采集(采样)时要注意哪些具体要求?

题型:问答题

已获得国家认监委和出入境检验检疫机构颁发的出口食品卫生注册证、登记证的企业,在申请食品生产许可证时,企业必备条件仍须进行现场核查

题型:判断题