在蛋糕装饰中，使用对比色的配合可以使色彩更加鲜艳、富有活力。

在制作杏仁面花朵时，应该先将杏仁面擀成薄片，然后使用花型模具压出花朵形状。

在制作巧克力棍时，可以随意使用不同的模具来制作棍体部分。

在制作水果装饰慕斯时，可以直接将鲜奶油和果酱混合在一起。

用杏仁膏装饰蛋糕时，需要先将其冷藏以增加其粘稠度。

在制作巧克力装饰时，使用糖霜可以增加巧克力的黏性和口感。

用硅胶垫可以代替烤纸作为巧克力图案的托底材料。

在制作风登糖覆面蛋糕时，将煮好的糖浆倒入蛋白中后需要立即搅拌。

在蛋糕装饰中，使用邻近色的配合不会增强色彩的层次感。

在制作杏仁面动物时，应该先将杏仁面揉成面团后再进行塑形。