判断题植物中矿物质以游离形式存在为主。
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2.判断题矿物质在体内能维持酸碱平衡。
8.单项选择题下列哪些属于碱性食品的是()。
A.猪肉
B.牛肉
C.鲤鱼
D.大豆
9.单项选择题食品中哪项是属于成酸性食品的()。
A.猪肉
B.大豆
C.萝卜
D.梨
10.单项选择题下列食品属于成酸性食品的是哪项()。
A.鸡蛋
B.萝卜
C.黄瓜
D.香蕉
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植物中(尤其谷类、豆类)的P主要以植酸形式存在。
题型:判断题
果蔬、豆类食品属于()食品,肉类、主食(稻米、麦面)属于()食品。
题型:填空题
植物中矿物质,大部分与()结合,不以()形式存在,而以金属离子()形式存在。
题型:填空题
下列食品属于成酸性食品的是哪项()。
题型:单项选择题
矿物质在体内能维持酸碱平衡。
题型:判断题
有哪些元素属于必需微量元素的有()。
题型:多项选择题
大部分肉类、主食(包括稻米、麦面)属于碱性食品。
题型:判断题
除了C、H、O以外,其它元素都称为矿物质,也称无机质或灰分。
题型:判断题
下列元素中有几项是属于必需微量元素的()。
题型:多项选择题
下列元素属于必需微量元素的有()。
题型:多项选择题