最新试题
焖比目鱼白酒汁的色泽是桔红色。
焗生菜牡蛎卷的成品色泽主要是()
莫内沙司是奶油沙司加计司和()即可。
在制作火腿胨时需要加入哪种新鲜材料()
煮牛胸配蔬菜这道菜的形态是()
胶冻汁成品要求应清澈透明,无杂质。
取圆体鱼的鱼柳时,要先批下鱼肉,通常应将鱼()放在砧板上。
大虾头盘在改刀时需切成()
瓦夫饼加热时间一般为()
制作千岛汁时需加入()、煮鸡蛋、酸黄瓜、青椒、马乃司少司、番茄少司、柠檬汁、食盐和胡椒粉。