A.中式宴会服务
B.早餐服务
C.零点服务
D.会议服务
E.酒吧服务
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
A、不可触摸性
B、不可储存性
C、生产与销售同步性
D、差异性
A.贵州茅台酒
B.泸洲老窖
C.董酒
D.五粮液
E.剑南春
A.荷兰金酒
B.威士忌
C.白兰地
D.啤酒
E.伏特加
A.餐饮设施设备
B.菜点酒水
C.职业道德
D.客用品
E.服务环境
A.宴会前15分钟左右摆上冷盘
B.上菜位置在副主人右边进行
C.宴会座次安排的重点是确定各桌的主宾位
D.白葡萄酒斟七成满
E.服务中先问斟饮料最后问斟葡萄酒
A.open bar
B.英美正式酒吧
C.service bar
D.English Pub
E.音乐厅
A.西湖龙井
B.黄山毛峰
C.六安瓜片
D.信阳毛尖
E.君山银针
A.1分钟
B.3分钟
C.5分钟
D.10分钟
A.倒八分满
B.倒满一杯
C.倒六分满
D.按客人要求
A.单个
B.活泼型
C.抑郁型
D.稳重型
最新试题
服务产生差异的主要原因是由于中西方经济发展程度不同和文化观念差异导致的。
过去饮用威士忌酒常用古典杯,近年来都盛行用鸡尾酒杯。
特色餐厅
不是非常重视早餐的国家是()
中国传统寿宴应有()祝寿食品。
所谓观茶,就是欣赏干茶的色、形,再闻香,充分领略茶韵。
啤酒启瓶后,要一次喝完,否则易与空气接触发生氧化而败味。
碗按用途分可分为()
服务人员在站立时男女服务员均成“V”形站姿,且两手自然交叉在腹前。
餐饮服务是为满足餐饮顾客的需要,餐饮企业和顾客接触的活动和餐饮企业内部活动所产生的结果。