最新试题
酵母现场扩培工艺原则要求汉生罐累计保种时间不超过()天。
以下哪两种污染菌是啤酒工厂发酵液最常见的污染细菌?()
啤酒生产中污染杂菌能产生哪些不良影响?()
无菌过滤中的组件过滤机过滤颗粒的大小范围是()。
CIP洗液浓度、温度等均是指()
酵母回收时间过晚,会造成酵母泥浓度()
发酵的主要流程:满罐、()。
为保证微生物状况,酵母贮存罐应该满足以下条件()
酵母管路热水杀菌温要求()℃。
卡氏罐18L麦汁充纯氧速率为()