关于咖啡店的设备安装，不包括的是（）。

咖啡的研磨时间一定要短。最理想的时间，是在煮制之前才研磨。

平衡度包含咖啡的风味、余韵、酸质与醇厚度，包括共同呈现互补或对比的感受，是一种整体性的评价。

咖啡可作为（）使用。

摩卡壶的结构包括以下几个部分，不属于的是（）。

不同品种的咖啡，风味各有侧重，需选择相应的烘烤程度才可能将其独特的风味发挥到最好，象标准口味的哥伦比亚咖啡、蓝山咖啡，⼀般以中度烘焙为佳，（）必须以重焙才能发挥它香、浓、苦的特色。

酸质是指咖啡酸度的强弱，酸度适中的咖啡是好的咖啡。

卢旺达种植的阿拉比卡咖啡以其独特的水果甜味和浓郁的芳香享誉世界。

成熟的咖啡果的颜色有点像樱桃的红色，所以又称“咖啡樱桃”。

用Espresso机器制作咖啡所需大约需要多少时间？（）