热链供餐时，烹饪食品的中心温度不低于（）。

单项选择题热链供餐时，烹饪食品的中心温度不低于（）。

A.70℃
B.90℃
C.80℃
D.85℃

1.单项选择题动车组晚点致歉每次间隔时间不超过（）

A.15分钟
B.20分钟
C.30分钟
D.60分钟

2.单项选择题高速铁路突发事件应急响应分为（）级。

A.3
B.4
C.6
D.8

3.单项选择题动车组列车空调失效超过（）不能恢复但列车能够正常运行时，列车长可视情况通知司机向列车调度员提出在前方最近客运站停车的请求，列车调度员安排列车在前方最近客运站停车。

A.30min
B.1小时
C.40min
D.20min

4.判断题自动闭塞区段的该信号表示准许列车由车站出发，表示运行前方有一个闭塞分区空闲。

5.判断题销售人员不在车内高声叫卖、危险演示，销售过程中主动避让旅客。

6.判断题餐车明显位置、售货车、服务指南内有商品价目表和菜单，无只收费不服务行为

7.判断题遇变更径路时，做好宣传解释，组织不同径路的旅客下车，按规定做好做好站车交接

8.判断题列车晚点15分钟以上时，列车长根据调度、本段派班室（值班室）或车站的通报，向旅客公告列车晚点信息，说明晚点原因、晚点时间

9.判断题商务座、特等座、一等座车厢不存放清洁工具

10.判断题餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率，规范使用，使用中不离开操作区域，用后及时断电、清洁