多项选择题酒店的财务费用主要包括()。

A.利息
B.汇兑损益
C.金融机构手续费
D.应付股利


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1.多项选择题酒店的费用主要是指下列中的()。

A.营业成本
B.销售费用
C.管理费用
D.财务费用

2.多项选择题餐饮业务销售货款的结算方式主要有()。

A.柜台统一售票
B.服务员开票收款
C.一手钱一手货
D.先就餐后结算

3.多项选择题餐饮成本核算的方法,主要有()。

A.现收制
B、预收制
C.实地盘存制
D.永续盘存制

4.多项选择题酒店对外出租无形资产取得的使用费收入,属干()。

A.主营业收入
B.其他业务收入
C.让渡资产使用权收入
D.营业外收入

5.多项选择题下列属于财务费用的有()。

A.借款利息
B.贴现汇票时支付的利息
C.购买转账支票的费用
D.存款利息

6.多项选择题接团社的营业成本主要包括()。

A.综合服务成本
B.组团外联成本
C.劳务成本与票务成本
D.零星服务成本

7.多项选择题组团社的营业收入主要包括()。

A.组团外联收入
B.综合服务收入
C.劳务收入与票务收入
D.零星服务收入

8.多项选择题下列项目中,应作为营业外收入核算的有()。

A.非货币交易过程中发生的收益
B.出售无形资产净收益
C.出租无形资产净收益
D.收到退回的增值税

9.多项选择题费用的基本特点是()。

A.费用是在企业的日常生产经营活动中产生的
B.费用可能引起资产减少或负债增加
C.费用会引起所有者权益减少
D.费用的发生必然引起收入增加

10.多项选择题以下属干其他业务收入的是()。

A.销售库存商品
B.转让生产用材料的收入
C.出租包装物的租金收入
D.取得的捐赠收入

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流转税主要包括营业税、增值税、城市维护建税和印花税。

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餐饮部门成本构成复杂,对每种产品也无法分批分件的进行成本汁算,成本费用不易控制。所以要求加强动态控制,随时掌握实际成本梢耗,以降低成本梢耗,提高经济效益。

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低值易耗品是指企业购入的使用期限较短的,井且单位价值较低的,能够多次使用而不改变原有实物形态的各种用具和物品。

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重庆人民宾馆推出清蒸甲鱼上等名菜,每个清蒸甲鱼用0.5千克的甲鱼一只,其他配料若干,该宾馆采购甲鱼的单价为每千克200元。所用培养计3元,该宾馆经理室规定毛利率为40%。请计算该菜品的销售价格。

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低值易耗品的摊销和修理均应根据使用部门的不同,分别列入“销售费用”和“管理费用”账户。

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