物料用品是指企业用于经营业务、日常维修、劳动保护方面的材料、零配件及日常用品、办公用品和包装物品等。

低值易耗品的摊销和修理均应根据使用部门的不同，分别列入“销售费用”和“管理费用”账户。

商场销售业务分散收款容易发生差错与弊端，而集中收款手续繁琐。

原材料是指企业购入的各种材料，包括原料及主要材料和燃料。

企业期间费用期末需结转入“本年利润’怅户。

企业收入确认应符合实质重干形式原则。

低值易耗品是指企业购入的使用期限较短的，井且单位价值较低的，能够多次使用而不改变原有实物形态的各种用具和物品。

旅游业、饮食业和服务业是以向消费者提供劳动服务为特怔的服务行业。

在登记账簿后，发现记账凭证上会计科目并无错误，但所记金额大于应记金额，应采用补充登记法。

餐饮部门成本构成复杂，对每种产品也无法分批分件的进行成本汁算，成本费用不易控制。所以要求加强动态控制，随时掌握实际成本梢耗，以降低成本梢耗，提高经济效益。