企业对购进原材料的计价，应以采购过程中实际发生的成本即买价为依据。

原材料是指企业购入的各种材料，包括原料及主要材料和燃料。

采用五五摊销法，核算手续较为复杂，但便于控制使用中的实物，它适用于价值较高、使用期较长的低值易耗品。

物料用品是指企业用于经营业务、日常维修、劳动保护方面的材料、零配件及日常用品、办公用品和包装物品等。

企业自行开发无形资产发生的研究、开发支出均应列入无形资产的成本。

在登记账簿后，发现记账凭证上会计科目并无错误，但所记金额大于应记金额，应采用补充登记法。

原材料料的采购费用包括运杂费、装卸费、运输途中的合理损耗及税金。

旅游企业的营业收入，一般很难区分哪些是主营业务收入，哪些是其他业务收入。

旅行团按旅游线路逐地游览，旅游费用也随着旅游路线的延伸而不断发生，这些费用一般是由每一个城市的每一个接团社支付的，直至旅行团完成旅程离境时，旅游费用的支付才结束，营业收入也同时确认实现。

饭店营业成本中一般不包括客房成本。