判断题绿色食品生产过程中不允许使用化肥、农药。
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铅及其化合物对人体都是有毒的,突出的影响是损害造血和心血管系统、神经系统和肾。铅对造血系统和心血管系统的毒害,主要表现为抑制血红蛋白合成,溶血和血管痉挛,可在人体内积累,引起()。因此,铅检测是食品卫生检测中的一项重要指标。
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N-亚硝基化合物对健康的危害有()、()、()、()。
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根据《食品安全法》,特殊食品包括()。
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