双氧水做灰化助剂的优点有（）

测定食品中水分时，常压干燥法的干燥温度为（）。

凝胶过滤色谱中哪一类分子出峰最快？（）

牛乳中脂肪的测定除了碱水解法，还可以用（）来测定。

总脂肪含量的测定适用于下列哪种方法？（）

糖，味精等食品适合用下列哪种方法干燥？（）

液-固萃取常用的方法有（）。

乳与乳制品中脂肪含量的测定适用下列哪种方法？（）

脂肪有游离态和结合态两种存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

湿法消解法的缺点有（）。