食用菌的发源地不在中国的是（）

受曲霉污染的母种菌落多为白色、无色或黄色，粘液状，常包围接种点。

根据菌丝发育的顺序，可以把食用菌的菌丝分为初生菌丝、次生菌丝和三生菌丝。

氮素是食用菌合成蛋白质和核酸必不可少的主要原料。

谷粒菌种具有发菌速度快、保质期长、产量高等特点。

某些食用菌如平菇和香菇，在子实体分化时不需要变温条件的刺激，保持恒温就可以形成子实体，这种特性称变温结实。

截断虫源、分室操作、菇前预防、严密监测是食用菌虫害系统控制要点。

对治疗胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪种菌（）

食用菌的菌丝较耐低温，但草菇除外，其菌丝在温度为（）℃时就会逐渐死亡。

平菇细菌性斑点病菌柄和菌盖上有椭圆形红褐色凹陷病斑，大小一致，边缘整齐。