木屑原种培养基采用高压蒸汽灭菌方式，于123~126℃左右维持1.5~2h即可。

放线菌是一类革兰染色阳性，呈分枝状生长的原核细胞型微生物。

草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分为名贵食用菌或药用菌，如香菇、木耳、银耳、灵芝、猴头菌等。

截断虫源、分室操作、菇前预防、严密监测是食用菌虫害系统控制要点。

土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特点。

菌丝体不断生长增殖，积累营养，当达到生理成熟时，便发育形成子实体。

食用菌的菌丝较耐低温，但草菇除外，其菌丝在温度为（）℃时就会逐渐死亡。

原种培养基分装好后要马上灭菌，不可隔夜。

使用高压灭菌锅应定期检查排水通和排水管，禁止器皿盖着盖子灭菌，易产生爆炸。

某些食用菌如平菇和香菇，在子实体分化时不需要变温条件的刺激，保持恒温就可以形成子实体，这种特性称变温结实。