A.1小时;县级
B.1小时;市级
C.2小时;县级
D.2小时;市级
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A.能杀死全部细菌
B.杀菌温度通常不超过100℃
C.能将致病菌杀死
D.B+C
A.食品的其他特定方面
B.风俗习惯
C.消费者意识等
D.上述表述都正确
A.制定和批准食品安全方针和目标
B.主持和策划管理评审
C.与食品安全管理体系有关适宜的外部联系
D.采取纠正和纠正措施
A.确定职责
B.确定验证
C.前提方案和HACCP计划的实施
D.HACCP计划的
A.25+-1℃:50;25
B.25+-1℃:70;25
C.21+-1℃;50;25
D.21+-1℃;70;25
A.-12℃
B.-15℃
C.-18℃
D.以上均可
A.防腐剂
B.抑菌剂
C.辐射
D.热处理
A.宰前检验
B.宰中检验
C.宰后检验
D.以上都不对
A.验证
B.确认
C.监视
D.更新
A.控制食品安全危害
B.生产合格产品
C.保证消费者权益
D.按要求生产产品
最新试题
审核员评价组织的管理体系的符合性和有效性,根据()。
GBfr22000-2006标准中强调确保对食品安全管理体系负责()人员进行培训。
审核报告是重要的审核文件,属于()按要求应予保密。
审核组可以包括实习审核员,但()。
审核组应对在()收集的所有信息和证据进行分析,以评审审核发现并就初次认证审核结论达成一致。
根据GBl4881的要求,食品生产企业应()。
在GB/T22000—2006标准中,控制措施是()
审核原则是()的前提。
与受审核方一起评审不符合的目的是()。
某淀粉样品与碘的反应呈紫色,也不能吸收脂肪,在冷水中溶解,但不形成凝胶,则样品可能是()。