将含易挥发组分的原料液一次加入蒸馏釜中，釜底采用间接饱和水蒸气加热后，会发生的变化哪个不对（）

吸附质被吸附进吸附剂中时，什么阶段是限速阶段？（）

蒸发浓缩包含了“三传原理”的哪些传递方式？（）

下列关于不稳态流动系统问题的讨论，错误的是（）

下列有关不同传质方式的相关机理说法错误的是（）。

对于影响吸附作用的条件通常和吸附质的性质、吸附剂的性质以及操作条件有关，下列有关于这几项说法错误的是（）。

传质过程与食品工业的发展息息相关，下列属于传质对食品行业的影响的是（）。

普通蒸馏分离具有恒沸物的非理想物系是不可以跨越该恒沸物的，也就是说只能得到一个纯物质和恒沸物，不能得到两种纯的物质。所以，通过蒸馏或精馏的方法，是无法分离恒沸物的。

下列对食品工业生产过程的描述，最为准确的是（）

分子蒸馏属于短程蒸馏类型，采用的原理实际上与普通蒸馏是不同的，是真空蒸发的原理。