最新试题
说说加热处理乳的合变化。
农家干酪
液态乳根据营养成分或特性分类可分为什么？
灌肠
“腌腊”
简述乳酸菌及其发酵乳的保健功能主要包括哪些。
肉中微生物的来源。
再制干酪是以天然干酪为主要原料，经多道工序制得的一种干酪制品，又称融化干酪。请简述与天然干酪相比，再制干酪的特点。
乳中微生物的来源。
速溶乳粉的特点。
