抗噬菌体的菌种选育工作对发酵工业来说是必要的，只要使用了抗噬菌体的生产菌株就可以省去防治噬菌体的措施。

关于真空干燥的说法，正确的是（）

为了发酵期间少产生泡沫，应在发酵开始时加入足够的消泡剂。

种子培养基的选择应该是有利于菌体的生长，孢子培养基应该是有利于孢子的生长。

杂质的存在对晶体生长的影响有（）

在结晶过程中，通常是（）同时存在。

下列关于平衡水分的说法正确的是（）。

常用的膜的化学消毒剂有（）等。

在结晶过程的相平衡关系图中，过饱和曲线的位置是不固定的，与（）等因素有关。

下列离子交换色谱分离的叙述，正确的是（）