什么是DRIS？它包含哪些指标，各自的含义是什么？

问答题什么是DRIS？它包含哪些指标，各自的含义是什么？

1.问答题营养科学研究主要有哪些方面的内容？

1.基础营养
2.公共营养
3.营养与健康
4.营养与基因表达
5.食物中的活性成分
6.食物营养

2.问答题胃液主要由哪些成分组成？

3.填空题虽然产生能量的食物都为人体提供能量，但摄入这些食物本身同时也出现能量消耗额外地增加，这种现象称为（）

4.填空题健康成年人能量消耗主用于维持（）、（）和（）三方面。

5.填空题消化系统由（）和（）两部分组成。（）是食物消化、吸收的场所。（）是分泌消化液的器官

6.填空题人体最重要的营养素有蛋白质、（）、碳水化合物、（）、矿物质、（）和水这七大类。

7.单项选择题RDA是为了保障居民（）所提出的食物营养素供应标准。

A.不患营养缺乏病
B.保证既不患营养缺乏病又不患营养过剩性疾病
C.不患营养过剩性疾病
D.营养缺乏病的诊断

8.多项选择题发展的重点产品有（）

A.优质食用农产品
B.方便营养加工食品
C.奶类与大豆食品
D.大力发展远洋捕捞
E.引进国外优质水果
F.保健品

9.问答题何谓“富贵病”？如何通过合理膳食预防“富贵病”？

10.问答题试述膳食调查的评价主要包括哪些指标？