油料冷榨的主要目的是（）

混合油负压蒸发条件下，第一蒸发器出口混合油温度一般为（）

目前世界上产量最大的木本油料是（）

碟式离心机连续碱炼工艺中油碱中和反应温度应控制在（）

油脂碱炼脱酸时的超量碱的作用是为了弥补（）在分解和凝聚其他杂质、皂化中性油以及被皂膜包容所引起的消耗。

豆坯湿热处理（Alcon工艺）的主要目的是（）

油脂脱蜡的意义是含蜡油脂的浊点高、透明度差，气味、滋味和适口性差，（）下降。

大颗粒油籽在轧坯前进行破碎的目的是利用轧坯机吃料并将其轧制成薄的（）；后续软化、蒸炒时受加热、增湿效果均匀。

油籽储藏期的（）是造成油脂含量降低的最主要因素。

在温度一定的条件下，油脂在超临界CO2中的溶解度随压力的上升而（）